La champignonnière de Dijon

Le champignon, plus qu'un métier, une passion

A la recherche du lieu idéal pour cultiver leurs champignons mais aussi pour poser leurs valises, ils tombent amoureux du château de Corcelotte-en-Montagne, demeure du XVIème à 35 km de Dijon et 13 km de Vitteaux ( sur la commune de Saint-Mesmin) .

Un lieu magique et pratique pour réaliser leur rêve : faire pousser des champignons et transmettre leur passion.

Des champignons et des produits gourmands

Chez Blandine et Luc, vous trouverez bien sûr la star des champignons, le champignon de Paris, mais pas que...

Laissez-vous surprendre par des variétés colorées aux noms exotiques et gourmands comme :

• Les pleurotes gris
• Les pleurotes jaunes
• Les pleurotes roses
• Les shiitakés ou lentin des chênes
• Le pholiote du peuplier
• Les morilles
• Les cèpes
• Les pomponnettes

Blandine et Luc déclinent également leur savoir-faire dans l'élaboration de plats cuisinés, de tartinables ... et depuis peu une table gourmande au coeur du domaine. Autant de saveurs differentes pour le plaisir de nos papilles.

Blandine et Luc cultivent 8 variétés différentes de champignons.

Où trouver leurs champignons à Dijon ?

Vous habitez à Dijon ou de passage dans la capitale des Ducs de Bourgogne ? Qu'à cela ne tienne, retrouvez Blandine et Luc sous les halles de Dijon (sous l'horloge) les mardi, vendredi et samedi matin (7 heures à 13 heures).

+ d'infos sur les halles de Dijon